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ひょうくまさんの梅仕事♪

皆さん、こんにちは~!
ユウチクセンセをリスペクトして、タイトルをパクってみました~!ヽ(≧∀≦)ノ

以前クックパッドで知った青梅のコンポートを作ってみました!

青梅のコンポート♪

本当は”青梅”だったんだけど、ちょっと時間が経ってしまってマス(汗)
一昨年、お友達のTMちゃんに試食して貰ったら「美味しい♪」と
有り難いお言葉を頂いたんです。
翌年、欲張って一度に大量に作ったら皮が破けてデロデロになって
人様に差し上げられる品物には全然なりませんでした。。。
それを教訓に、大事なポイントを自分に言い聞かせ、
今回はそれなりの見場に収められた気がします。
それでも皮が破れたのが多いですが・・・^^;
自分ちで食べる分には支障はありません!

冷凍保存がききますので、梅が出回っているうちに折を見て
作りおきしたいと思います。
疲労回復に効きそうな気がします(o‘∀‘o)*:◦♪

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