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サラダかぼちゃ♪

皆さん、こんばんは~~(^ε^)♪

最近のマイ・ブームがいくつかありますので、
今回はその1つをご紹介☆

先日、近所のスーパーで初対面した「サラダかぼちゃ」
生で皮ごと食べられ、キュウリとの相性抜群!だそう。
私の今年のマイ・ブームは「ピクルス」なんです。
新聞の家庭欄に書かれてあった作り方を参考に、作ってみたら
意外とイケていたので、現在ハマっています。

基本の材料はキュウリ・セロリ・パプリカなんですが、
他の材料もOK!そこで「ピクルスにしてみよう」と作ったところ、
今まで味わった事のない食感に魅せられてしまいました!

しかし、一度発見してからその姿を見かけなくなった「サラダかぼちゃ」
とうとうレジのおねいさんに話しかけ、もし入荷したら取り置いて頂けるよう
お願いまでしていたんですが、ある日、旦那Yさんが「これやろうが?」と
買って来てくれました!そうよ!コレよ、コレッッ!

サラダかぼちゃ♪

「後2つあった」というのでソッコー買いに走りました!

サラダかぼちゃ三兄弟♪

そんなに買ってどうすんのよ~~と思いましたが、ピクルスを食べた分だけ
追加して作るので大丈夫です(`∀´)イケますぜ!

シャクシャクとした食感がたまりませんし、酢は体に良いこと間違いないですし。

最近は変わった野菜がお目見えしてきて、変わった物が好きな私としては
ワクワクする事が多いです^^
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