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「鳥天」と「唐揚げ」の違い。

今日、旦那の弟が来たんだけど、やはり腕の内側に湿疹のようなのが出来てて
「あせも」や!というのを聞いて、「あぁ、そうか。”あせも”というのは
子供だけのものではなく、大人もなるんだなぁ~」と改めて思い知った私です。

さて、今日は面白い出会いがあったんですよ!
朝のウォーキングで小高い山に登るのですが、そこで”テン”に遭遇!
山に登り始めてかなり経ちますが、その姿を拝むのは3回目。
特に今日見たのは、今までになく、まさに”キツネ色”した、
綺麗な毛皮をしてるテン。しっぽが長くって、襟巻きが走ってる感じ!(≧∇≦)
最初見た時は”フェレット”かと思ったのですが、一緒に居たおいちゃんが
「あれは”テン”だよ」と教えてくれました。
山道を登る私の前を堂々と横切ったその姿に思わず「何っ?!コレッ!!」と
叫んだら、テンが歩みを止め、私と目が合ってしまいました(笑)
思わず手を振って見る私。するとテンは山肌をサササ~ッ!と走って
逃げていきました。それにしても毛並みの綺麗さは過去最高でした。
マギー審司の芸に使われる、まさにあの感じ!
黒柳徹子も喜ぶかもしれない(笑)

話は変わりますが、夕方になって長男マーギラスが「今日は鳥天が良い」と
言い出しました。大分県民のソウルフード、鳥天。
先日のNHK九州ローカルで放送された番組で、鳥天を取り上げた(←さりげなく
超ダジャレ)パンクブーブーの大分出身者の方が「九州で一番地味と言われた
大分県」という発言を聞いて大笑いしてしまいましたが・・・
大分の人間は、本当に鳥の唐揚げが好きです。
あれ??「鳥天」って、”鳥の天ぷら”のことだよね?
「唐揚げ」は別な調理方法だよね??
ここらへんの区別がいまいちよくわかってない。
今日は「鳥天」希望なんで、天ぷらの衣を付けて揚げてみたんですが、
私的には、鶏肉に味付けしたのを、粉(小麦粉、片栗粉)でまぶして
揚げる方が好きです。周りがパリッパリして好きです。
大分に来たら、ぜひ唐揚げ食べてね~!
・・・やっぱ、”唐揚げ”じゃん!(≧∇≦)
マーギラスもこっちが良かったんじゃなかったのか??
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